Dem Teig die Zeit zum Reifen geben

Bei Oliver´s Teigwerkstatt werden die Teige früh morgens geknetet und haben dann den ganzen Tag Zeit zum Reifen. Erst dann werden diese bearbeitet und gebacken. So entsteht ein spezielles Geschmackserlebnis.

Oliver Gradwohl – Meisterbäcker

Meine Backwaren

Brote

Olivers´s Bio Hausbrot

€ 3,40

Das Knusprige Helle

€ 3,10

Bio Gewürzlaib

€ 3,40

Bio Sandwich

€ 4,10

Bio VK Kraftbrot o. Hefe

€ 4,70

Bio VK Roggenbrot o. H.

€ 5,20

Bio VK Pharaobrot o. H.

€ 4,65

Bio VK Dinkelbrot o. H.

€ 5,20

Landbrot (1kg)

€ 4,50

Landbrot (0,5kg)

€ 2,25

Kleingebäck

Bio Salzstangerl

€ 1,10

Bio Weckerl

€ 0,90

Bio Käsestangerl

€ 1,60

Bio Mohnweckerl

€ 1,00

Bio Laugenstangerl

€ 1,40

Bio Handsemmel

€ 1,05

Bio VK Dinkelkornspitz

€ 1,30

Dinkel Grammelpogatscherl

€ 2,10

Semmel

€ 0,46

Jour Gebäck & Plunder

Dinkel Grammelpogatscherl

€ 1,30

Laugenstangerl

€ 0,79

Semmel

€ 0,40

Salzstangerl

€ 0,70

Topfengolatsche

€ 2,15

Nusskipferl

€ 2,15

Mohnkipferl

€ 2,10

Schokostangerl

€ 2,10

Mehlspeisen

Bio Briochekipferl

€ 1,35

Bio Kipferl mürb

€ 1,20

Bio Striezerl groß

€ 7,20

Bio Striezerl klein

€ 2,10

Bio VK Linzerschnitte

€ 3,75

Topfengolatsche

€ 2,65

Nussstangerl

€ 2,60

Schokostangerl

€ 2,40

Krapfen

€ 1,60

Mohnkipferl

€ 2,55

Punschkrapfen

€ 2,80

Linzerauge

€ 2,40

Linzerstangerl

€ 2,40

VK Dinkelcroissant

€ 2,50

VK Sacherwürfel

€ 3,45

VK Schokoberg

€ 1,80

VK Egerländerschnitte

€ 3,30

VK Topfen- & Apfelstrudel

€ 3,20/3,30

VK Karotten-Zucchinischnitte

€ 3,50

Snacks

Vollkorn Hummussnack

€ 4,45

Bio Schinkenhandsemmel

€ 4,50

Käsesalzstangerl

€ 4,15

Bio Camembert Mohnflesserl

€ 4,20

Jour Snacks

€ 2,40

Belegte Brote

€ 3,10

Hühnerstreifensalat

€ 5,10

Griechischer Salat

€ 4,55

Aktion von 31.10. - 12.11.2022

Heller Wecken

€ 2,24

Dinkel-Topfengolatsche

€ 1,80

Bio Schinkenhandsemmel

€ 3,12

Aktion von 14. - 26.11.2022

Bio Vollkorn Kraftbrot ohne Hefe

€ 3,24

Dinkel Mohnkipferl

€ 1,80

Belegte Brote

€ 2,16

Vollkorn Kletzenbrot

- 20%

Von 23. - 26.11.2022 Weihnachtsopening in den Teigwerkstätten, -20% auf die gesamte Weihnachtsware

Vollkorn Dinkel Christstollen 380g

€ 9,10

Vollkorn Kletzenbrot 500g

€ 7,30

Vollkorn Dinkel Lebkuchen gemischt 200g

€ 7,80

Vollwert Zimtsterne 220g

€ 7,80

Vollwert Zimtsternebaum

€ 8,20

Vollkorn Dinkel Nikololebkuchen

€ 5,80

Bio Vollkorn Dinkel Teegebäck 250g

€ 10,90

Dinkel Teegebäck 250g

€ 11,20

Dinkel Teegebäck 500g

€ 21,00

Dinkel Vanillekipferl 150g

€ 8,40

Vollkorn Lebkuchenteig 1 kg

€ 8,90

Vollkorn Dinkel Krampuslebkuchen

€ 5,80

Dinkel Minipinze mit und ohne Marmelade

€ 2,25

Osterlamm klein

€ 5,80

Osterhase klein

€ 5,90

Bio VK Dinkel Briochehase

€ 2,45

VK Dinkel Sacherei

€ 3,40

Krapfenhase gefüllt mit Marillenmarmelade

€ 1,35

Dinkel Pinze groß ohne Marmelade

€ 5,60

Osternest mit gefärbten Ei

€ 2,55

Punschkrapferl

2,80

Vollkorn Sacherherz klein

3,40

Bio Briocheherz klein

2,90

Vollkorn Sachertorte klein

14,50

Meine Filialen

Oliver’s Teigwerkstatt ist mit 4 Filialen in Wien vertreten. Alle Teigwerkstätten wurden im Sommer renoviert und erscheinen seit Anfang September in neuem Glanz.

Alser Straße 37
1080 Wien

Leider ist diese Filiale geschlossen worden!

01 4027049

Goldschmiedgasse 5
1010 Wien

Montag bis Freitag: 06:30 - 14:00
Samstag: geschlossen

01 5322960

Krugerstrasse 10
1010 Wien

Leider ist diese Filiale geschlossen worden!

01 5125966

Plankengasse 6
1010 Wien

Leider ist diese Filiale geschlossen worden!

01 5136780