Dem Teig die Zeit zum Reifen geben

Bei Oliver´s Teigwerkstatt werden die Teige früh morgens geknetet und haben dann den ganzen Tag Zeit zum Reifen. Erst dann werden diese bearbeitet und gebacken. So entsteht ein spezielles Geschmackserlebnis.

Oliver Gradwohl – Meisterbäcker

Meine Backwaren

Brote

Olivers´s Bio Hausbrot

€ 3,40

Das Knusprige Helle

€ 3,10

Bio Gewürzlaib

€ 3,40

Bio Sandwich

€ 4,10

Bio VK Kraftbrot o. Hefe

€ 4,70

Bio VK Roggenbrot o. H.

€ 5,20

Bio VK Pharaobrot o. H.

€ 4,65

Bio VK Dinkelbrot o. H.

€ 5,20

Landbrot (1kg)

€ 4,50

Landbrot (0,5kg)

€ 2,25

Kleingebäck

Bio Salzstangerl

€ 1,10

Bio Weckerl

€ 0,90

Bio Käsestangerl

€ 1,60

Bio Mohnweckerl

€ 1,00

Bio Laugenstangerl

€ 1,40

Bio Handsemmel

€ 1,05

Bio VK Dinkelkornspitz

€ 1,30

Dinkel Grammelpogatscherl

€ 2,10

Semmel

€ 0,46

Jour Gebäck & Plunder

Dinkel Grammelpogatscherl

€ 1,30

Laugenstangerl

€ 0,79

Semmel

€ 0,40

Salzstangerl

€ 0,70

Topfengolatsche

€ 2,15

Nusskipferl

€ 2,15

Mohnkipferl

€ 2,10

Schokostangerl

€ 2,10

Mehlspeisen

Bio Briochekipferl

€ 1,35

Bio Kipferl mürb

€ 1,20

Bio Striezerl groß

€ 7,20

Bio Striezerl klein

€ 2,10

Bio VK Linzerschnitte

€ 3,75

Topfengolatsche

€ 2,65

Nussstangerl

€ 2,60

Schokostangerl

€ 2,40

Krapfen

€ 1,60

Mohnkipferl

€ 2,55

Punschkrapfen

€ 2,80

Linzerauge

€ 2,40

Linzerstangerl

€ 2,40

VK Dinkelcroissant

€ 2,50

VK Sacherwürfel

€ 3,45

VK Schokoberg

€ 1,80

VK Egerländerschnitte

€ 3,30

VK Topfen- & Apfelstrudel

€ 3,20/3,30

VK Karotten-Zucchinischnitte

€ 3,50

Snacks

Vollkorn Hummussnack

€ 4,45

Bio Schinkenhandsemmel

€ 4,50

Käsesalzstangerl

€ 4,15

Bio Camembert Mohnflesserl

€ 4,20

Jour Snacks

€ 2,40

Belegte Brote

€ 3,10

Hühnerstreifensalat

€ 5,10

Griechischer Salat

€ 4,55

Aktion von 31.10. - 12.11.2022

Heller Wecken

€ 2,24

Dinkel-Topfengolatsche

€ 1,80

Bio Schinkenhandsemmel

€ 3,12

Aktion von 14. - 26.11.2022

Bio Vollkorn Kraftbrot ohne Hefe

€ 3,24

Dinkel Mohnkipferl

€ 1,80

Belegte Brote

€ 2,16

Vollkorn Kletzenbrot

- 20%

Von 23. - 26.11.2022 Weihnachtsopening in den Teigwerkstätten, -20% auf die gesamte Weihnachtsware

Vollkorn Dinkel Christstollen 380g

€ 9,10

Vollkorn Kletzenbrot 500g

€ 7,30

Vollkorn Dinkel Lebkuchen gemischt 200g

€ 7,80

Vollwert Zimtsterne 220g

€ 7,80

Vollwert Zimtsternebaum

€ 8,20

Vollkorn Dinkel Nikololebkuchen

€ 5,80

Bio Vollkorn Dinkel Teegebäck 250g

€ 10,90

Dinkel Teegebäck 250g

€ 11,20

Dinkel Teegebäck 500g

€ 21,00

Dinkel Vanillekipferl 150g

€ 8,40

Vollkorn Lebkuchenteig 1 kg

€ 8,90

Vollkorn Dinkel Krampuslebkuchen

€ 5,80

Dinkel Minipinze mit und ohne Marmelade

€ 2,25

Osterlamm klein

€ 5,80

Osterhase klein

€ 5,90

Bio VK Dinkel Briochehase

€ 2,45

VK Dinkel Sacherei

€ 3,40

Krapfenhase gefüllt mit Marillenmarmelade

€ 1,35

Dinkel Pinze groß ohne Marmelade

€ 5,60

Osternest mit gefärbten Ei

€ 2,55

Punschkrapferl

2,80

Vollkorn Sacherherz klein

3,40

Bio Briocheherz klein

2,90

Vollkorn Sachertorte klein

14,50

Meine Filialen

Oliver’s Teigwerkstatt ist mit 4 Filialen in Wien vertreten. Alle Teigwerkstätten wurden im Sommer renoviert und erscheinen seit Anfang September in neuem Glanz.

Alser Straße 37
1080 Wien

Öffnungszeiten:
Mo-Fr: 6.30 - 15.00 Uhr
Samstag: 8.00 - 13.00 Uhr

01 4027049

Goldschmiedgasse 5
1010 Wien

Montag bis Freitag: 07:00 - 15:00
Samstag: geschlossen

01 5322960

Krugerstrasse 10
1010 Wien

Achtung neue Öffnungszeiten ab September 2020:

Mo - Fr: 7.00 - 14.00 Uhr
Samstag geschlossen!

01 5125966

Plankengasse 6
1010 Wien

Achtung neue Öffnungszeiten ab September 2020:
Mo-Fr: 7.00-14.00 Uhr
Samstag: geschlossen !

01 5136780