Dem Teig die Zeit zum Reifen geben

Bei Oliver´s Teigwerkstatt werden die Teige früh morgens geknetet und haben dann den ganzen Tag Zeit zum Reifen. Erst dann werden diese bearbeitet und gebacken. So entsteht ein spezielles Geschmackserlebnis.

Oliver GradwohlMeisterbäcker

Brote

Olivers´s Bio Hausbrot

€ 2,60

Das Knusprige Helle

€ 2,40

Mediteranes Bio Brot

€ 2,80

Bio Gewürzlaib

€ 2,80

Bio Sandwich

€ 3,10

Bio Werkstatt Baguette

€ 2,80

Bio VK Kraftbrot o. Hefe

€ 3,50

Bio VK Roggenbrot o. H.

€ 4,00

Bio VK Pharaobrot o. H.

€ 3,60

Bio VK Dinkelbrot o. H.

€ 3,85

Landbrot (1kg)

€ 3,80

Landbrot (0,5kg)

€ 1,90

Kleingebäck

Bio Salzstangerl

€ 0,85

Bio Weckerl

€ 0,60

Bio Käsestangerl

€ 1,10

Bio Mohnweckerl

€ 0,90

Bio Laugenstangerl

€ 1,10

Bio Wachauer

€ 1,10

Bio Handsemmel

€ 0,90

Bio VK Dinkelkornspitz

€ 1,05

Dinkel Grammelpogatscherl

€ 1,60

Semmel

€ 0,45

Jour Gebäck & Plunder

Dinkel Grammelpogatscherl

€ 0,95

Laugenstangerl

€ 0,65

Handsemmel

€ 0,35

Salzstangerl

€ 0,65

Topfengolatsche

€ 1,65

Nusskipferl

€ 1,65

Mohnkipferl

€ 1,65

Schokostangerl

€ 1,65

Mehlspeisen

Bio Briochekipferl

€ 1,00

Bio Kipferl mürb

€ 0,95

Bio Striezerl groß

€ 3,90

Bio Striezerl klein

€ 1,70

Bio VK Linzerschnitte

€ 2,70

Topfengolatsche

€ 1,90

Nussstangerl

€ 1,90

Schokostangerl

€ 1,75

Krapfen

€ 1,35

Mohnkipferl

€ 1,90

Punschkrapfen

€ 2,10

Linzerauge

€ 1,60

Linzerstangerl

€ 1,60

VK Dinkelcroissant

€ 1,75

VK Sacherwürfel

€ 2,70

VK Schokoberg

€ 2,10

VK Egerländerschnitte

€ 2,10

VK Topfen- & Apfelstrudel

€ 2,40

VK Birnen-Mohnstrudel

€ 2,40

VK Karotten-Zucchinischnitte

€ 2,65

Snacks

Vollkorn Hummussnack

€ 3,40

Bio Schinkenhandsemmel

€ 3,50

Bio Käsesalzstangerl

€ 3,30

Bio Camembert Mohnflesserl

€ 3,30

Jour Snacks

€ 1,80

Belegte Brote

€ 2,50

Hühnerstreifensalat

€ 4,10

Griechischer Salat

€ 3,80

Meine Filialen

Oliver’s Teigwerkstatt ist mit 4 Filialen in Wien vertreten. Alle Teigwerkstätten wurden im Sommer renoviert und erscheinen seit Anfang September in neuem Glanz.

Alser Straße 37
1080 Wien

Montag bis Freitag: 06:30 - 18:00
Samstag: 07:00 - 12:00

01 4027049

Goldschmiedgasse 5
1010 Wien

Montag bis Freitag: 06:00 - 18:30
Samstag: 07:00 - 14:00

01 5322960

Krugerstrasse 10
1010 Wien

Montag bis Freitag: 07:00 - 18:00
Samstag: 08:00 - 12:00

01 5125966

Plankengasse 6
1010 Wien

Montag bis Freitag: 07:00 - 18:00
Samstag: 08:00 - 13:00

01 5136780